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腊月二十三要祭灶神,还要喝腊八粥。
祭灶神就是送灶王爷上天,让他上天说好话,具体的操作流程,就是在灶台上熬点红薯熬的浓浓的,熬成黏糊糊的蜜糖浆。
然后把蜜糖浆粘在墙上,贴在灶王爷神像的嘴上,再把神像揭下来,扔到灶火里。
虽然破四旧,很多仪式都没有了,但是老百姓过日子还是需要基本的过节流程。
送完了灶王爷就要喝腊八粥。
腊八粥是提前一天泡好,红豆,绿豆,黄豆,小米,高粱米,玉米,大红枣,凑齐八种农作物,然后在锅里熬的浓浓稠稠的。
熬腊八粥的时候,孩子们最高兴了。
一年到头食物都是紧缺的,过了腊八就是年,也就只有这几天才能好好的吃饱肚子。
平时粮食都要省着吃,不可能做这么奢侈,这么丰富的粥。
徐老头和徐老太熬粥的手艺那叫一绝�
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