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经过炭火的烘烤,里脊肉最先变色,苏依依在里脊肉上刷一层油后,马上翻转另一面接着烤。
羊肉串的颜色也开始慢慢有了变化,羊肉串散发出来的香味是这三种肉串中最香的,夹在瘦肉中间的肥肉已经开始慢慢变成透明色,油脂也随着温度的升高而滴下来。
等到羊肉颜色变成粉白色,苏依依马上将羊肉串翻转过来,接着烤另一面,烤串就是要勤快,多翻转才能将肉串烤透却不会焦。
鸡翅膀是最后翻转的,表皮微微发黄便快速将它翻转,烤制另一面。
苏依依的双手不停翻动、刷油、撒调料,站在一旁等待的顾客,眼睛都看直了,一双纤纤细手手势娴熟优美,再加上肉串散发出来的香味,真是视觉与嗅觉的双重享受,直到苏依依烤好第一炉肉串,大家都觉得时间过得好快,一点都没有等的不耐烦。
第一批客人拿到
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